Advantages of Extrusion Over Pelleting

• Buoyancy can be controlled, thus floating and slow sinking feeds can be produced.
• For many species extrusion increases carbohydrate availability.
• Extruded feeds are usually capable of carrying higher fat levels than pelleted feed.
• Extruded pellets generally have greater physical integrity and produce less fines.
• Under some circumstances greater water stability can be achieved with extruded feeds.
• Extrusion can aid in the destruction of microorganisms and some other contaminants. 
• Wet materials such as fresh minced fish can be readily incorporated into extruded products.